LUBOK JONG – Suatu perkara yang biasa sekiranya terpaksa beratur panjang lebih 20 pengunjung dalam satu-satu masa.
Meskipun terpaksa beratur, namun bagi peminat setia kuih ‘akok bunga
Risda’, itu semua berbaloi kerana dapat menjamu kuih yang enak dan
memenuhi selera pengguna.
Peniaga, Kamaruzaman Pak Adik, 56, berkata, sebanyak 3,000 kuih akok
bunga dapat dijual dalam masa sehari sepanjang Ramadan kali ini.
Menurutnya, kebanyakan pelanggannya terdiri daripada pelanggan tetap
malah sebahagiannya adalah pelanggan baharu yang mahu mencuba sendiri
keenakan kuih akok selepas diberitahu rakan-rakan.
“Dia tidak ada sebarang rahsia atau pantang larang malah resipi akok
yang digunakan juga merupakan resipi sama sejak 20 tahun lalu.
“Kita jangan kedekut kerana bagi menghasilkan kuih yang berkualiti,
rasa berlemak dan sedap adalah bergantung kepada kandungannya,” katanya.